ポンパドールにもドイツパンがあります。
サワー種の爽やかな酸味が味わえる一品です。
見た目に同じく、硬い甲羅で覆われたダンゴムシみたいに皮は硬いですが、
噛み切るのに力が必要ではなく、切ってしまえば歯切れが良いのが特徴でしょうか。
この大きさで同じくレーズンが入っているのもあります。
わたしは、これに例のアーラのガーリッククリームチーズを付けていただきます。
ポンパのドイツパン
自分を変えるダイエット料理 明日葉（アシタバ）編
明日葉ってあまり馴染みがないと思いますが、ことばくらいは聞いたことあるでしょ。
少々癖のある葉っぱですが、なんというかそれがおいしんです。
こんなもの美味しいなんて思うってことは、俺ってオトナってこと。
この明日葉、有効成分が結構えげつないくらい優秀で、ざっと上げると。
カルコンっていうフラボノイド、クマリン、ベーターカロテン、食物繊維、など。
動脈硬化予防、抗菌作用、高血圧予防、糖尿病予防、美肌効果など。
スーパーで買うと300円しないくらいかな。
これも得意な白和えにしちゃいます。
いつものようにかやの家の野菜の出汁コンソメ風を使って苦味を抑えて美味しくいただきましょう。
で時間ですが、苦味得意って人１分くらい、普通の人5分くらい。
わたし的に茹でるものは結構茹でます。
茹でたら水で冷やしてください。
豆腐は木綿豆腐、チンを繰り返すこと2回、熱が抜けるまで放置して水分をカットします。
後でビショビショな白和えにならないために。
すりごま、いりごま、醤油、砂糖またはダイエット甘味料、野菜出汁コンソメ風を味をみながら入れていきましょう。
和えたら完成。
みなとみらい その２
マークイズに屋上があるんです。
結構キレイに手入れされていて、子供が遊んでいたり、お弁当食べている人がいたりと、
高層ビルの真ん中でちょっとした自然を感じることができます。
マークイズで何枚か撮って、赤レンガに向かおうと思います。
赤レンガに行く途中、カップヌードルミュージアムの横で日向ぼっこしているカモを発見、何してるんだろって近寄っても逃げないので写真パシャ。
赤レンガは平日でも人気のスポットですね、人が多いです。ベイブリッチも西日にあたって綺麗でした。ランドマークタワーは陽が傾いてもランドマークタワー。
西日に映えるクイーンの塔
今日は気持ちの良い日でした。こんな天気ずーっと続かないかな。