梅ジャムってスーパーに売っているの見たことないんだけど。
理由知っている人いますかね。
梅は健康に良くて、私の家でも子供の頃は梅を煮詰めた真っ黒のアスファルトみたいなものを腹痛や下痢の時に飲まされました。
というわけで、梅ジャム作り頑張りましょう。
意外に簡単ですから、ぜひ試してください。
コツはひたすら灰汁を取る、弱火でゆっくりと作る、そんなもんです。
甘くしたらジャムやヨーグルトに入れて使うとして、酸っぱめならそのまま食べると良いと思います。
わたしはそのまま食べることが多いです。
さらにオプションです。
ダイエットメニューの試食会も同時開催。