ポンパのドイツパン

ポンパドールにもドイツパンがあります。




サワー種の爽やかな酸味が味わえる一品です。

見た目に同じく、硬い甲羅で覆われたダンゴムシみたいに皮は硬いですが、




噛み切るのに力が必要ではなく、切ってしまえば歯切れが良いのが特徴でしょうか。

この大きさで同じくレーズンが入っているのもあります。




わたしは、これに例のアーラのガーリッククリームチーズを付けていただきます。