もうご存知だと思いますが、新型コロナウイルスの感染がとても心配な今週。
旅行者が多いこの時期は、人ごみを避けると言っても予想がつきません。
なんせ、どんなタイプのウイルスかもわからないんですから、対策といっても
通常の、インフルエンザと同じことしかできません。
とにかく、外出を控えることが、一番で、
どうしても人ごみに出るなら、マスクをして、
帰宅、会社に着いたら、手洗いを十分に行ってください。
マスクは、ウイルスのように小さいものの侵入は防げませんが、
もし、手にウイルスが付着していた場合、その手を、口や鼻、目を触るだけでも
感染の確率が上がってしまいます。
目をこする、鼻を触る、口を触るなんて、癖で誰でも知らないうちに
行っているはずです。マスクをしていれば直接触る確率は減ると思います。
手洗いは、石鹸で洗ったあと、除菌スプレーなどを使うのも良いかと思います。
ウイルスは、宿主(人、家畜、動物)の体中でしか、生きていけません。
逆に言えば、だから人から人、家畜から家畜に渡り歩きながら、
生き延び、増殖していきます。
さらに増えながら、どんどん進化していき、
形を変え、薬に対して、耐性を獲得します。
現在、新型ウイルスの特効薬はありませんから、
とても、恐ろしいことです。
進化してしまうと、医療が追いつかなくなるので、
感染しない、させないということが、大切です。
最近、ジョギングしてるんです。
筋トレは、大好きなんですが、ジョギングは嫌いで、
これは、小学校の頃からなんです。
小学校の頃は、筋トレなんかしてないですけど
当時は、夏休み中は水泳クラブってのが、学校のクラブ活動であって、
それ以外の季節は、サッカークラブに入っていました。
サッカークラブでは、ランニングやジョギングはよく練習であったんですが、
これが嫌だったんです。
中学、高校とハンドボール部なんで、走ってはいましたが、
好きになれませんでした。
そういえば、今思い出しましたが、
高校は、毎年、江ノ島マラソンってのがあって、
学校から、江ノ島までの往復を約10キロを砂浜コースで走るのが学校行事でありました。
あれも、嫌だったな~
ところが、今年に入って
何か、新しいいことを始めようかと思い
それなら、苦手なことにしようと
思いついたのが、ジョギング!
そうだ、やってみようって。
最初は、5分間走って、戻ってきているような軟弱な状態だったんですが、
昨日は、7キロほど時間にして、45分位です。
ジョギングなんでスピード云々はさておき、
走ることに、慣れなていこうと、続けてます。
徐々に、時間を伸ばしながら。
そんで、昨日感じたんですが、
1キロまでは、やっぱりしんどく感じるんですよ!
ところが、1キロから2キロあたりで、気持ち良くなるんです。
呼吸もゆっくりになるし、脚も楽になるし、
まあ、当たり前って言えば、そうなんですが、
徐々に、距離を伸ばしていってたから良かったんだと思います。
日頃、トレーニングを人に勧めている立場ですが、
あらめて、出来る事からやり、コツコツと続け、
自分のペースを見つける事の大切さと、
苦手なら、どのように克服すし、改善するかを
身をもって、知らされた感じです。
週に3回くらいのペースで走ってますが、
膝や、腰に負担のかからないフォームを試しながら
頑張って、行きたいと思います。
超便利、ブラウンハンドミキサー!
さかのぼること10年前、
当時トレーナーとして所属していたラグビー部の教え子達が、
卒業するときにみんなで買ってくれたものが「ブラウンのミキサーセット」でした。
当時から料理が趣味だったんで、もらった時は本当に嬉しかったです。
みんなありがとうございました。今も大切に使っております。
セットにはハンドミキサーがあってこれが、とっても便利。
鍋の中の物をそのまま容器に移さずにミキサーできます。
今日は私の定番メニュー「ブロッコリーポタージュスープ」を作ってみましょう。
4人前材料、ブロッコリー2カブ80kcal、玉ねぎM玉2個130cal、無調整豆乳500cc250kcal、コンソメの素3つ36kcal、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルです。
早速、作りましょう。
ブロッコリーは通常茹でてそのまま食べるなら、鍋に水を100cc入れて蓋して、沸騰してから4分ですが、今回は潰してしまうので、柔らかめで良いです。
そのあいだに玉ねぎをみじん切りにしましょう。
ブロッコリーは火からおろして、代わりに玉ねぎを炒めます。焦げないようにチョット色が変わるくらいで良いです。
そうしたら、ブロッコリーの鍋の中に玉ねぎを入れて、ここでハンドミキサーの出番です。
ウィンウィンと初めは歯の回転数は低めに、徐々に高回転でミキサーします。
この段階でしっかりとミキサーしないと仕上がりがなめらかになりません。ゴロゴロとブロッコリーが残ってしまいます。
しっかりとミキサーしたら、コンソメの素を3つ入れます。
濃い目のコンソメが好きな方は、4つでも問題ないですが塩の加減を薄めにしないとコンソメの素にも塩味が聞いているので注意してください。
ガリガリとくだいてコンソメの素が混ざったら、少しずつ豆乳を投入してください。その間もハンドミキサーを低速で回してください。
塩で味を整えて、
器に入れ、
オリーヴオイル大さじ6割70kcalを回し入れ、
ブラックペッパーをかけて完成。1人前カロリーは約200kcalになります(オリーブオイルなしなら130kcal)。1人前の量はちょい多めです。結構お腹に貯まるので、ダイエットに最高です。