私は、フォトグラファーとして
写真が好きというよりは
人が好き
笑った人が好き
色々な表情が好き
景色が好き
この景色を、こんな人に観てもらいたい
旅が好き
そのに、暮らす人の暮らしを想像するのが好き
誰かと、こんな所で一緒に景色を観れたら楽しい
この景色を、こんな時にみたい
この景色を、こんな人に観てもらいたい
だから、フォログラフを仕事にしました
横浜 元町 ウチキパン
元町には、ウチキパンという古くからあるパン屋がある
元町には、ポンパドール本店とか、ブラフベーカリーなどパン屋さんに恵まれています
そんな、元町に1888年明治21年創業という、なんと130年以上営業している老舗があります
最近、行ってなかったんですが、なんとなく立ち寄らせていただきました。
あれこれとウロウロして決めたのが、多分、いままで食べたことがなかった、
「ライブレッドクリームチーズ入り」を見つけて、これと、
大好きな、「シナモンレーズン」と「サワーブレッド」も一緒に買って帰りました。
元町中華街の駅を先頭で降りて、上がった所から1分でつきます
このまま、買って山下公園に歩いていっても10分ほどですから
JR石川町駅から、元町を散策して最後にウチキパンで買って、
公園へのルートが良いと思います
この日は、ゆっくりめの出足だったのでパンの残りもそこそこに売れ切れていて
新作が、あったかもしれません
近いうちにまたお邪魔したいと思います。
ワールドメイト旅行用クッカー
私が、ハワイに始めて行ったのは、30年前
アメリカ本土を旅行したあとに、寄ったのがきっかけ。
その旅行に持っていったのが、このクッカーです。
以後、ハワイにしか海外は行ったことありませんが、ホテル滞在の時はこれを持って行ってます。
ハワイは電圧が日本と違っていて、120vなんですが、このクッカーは大丈夫なようにできています。ちなみに日本は100vです。
今も、ヨドバシとかで「ワールドメイト」の商品として売っているのでロングセラーですね
クッカーなので、調理がメインです
なので、お湯を沸かすのはチョイと時間がかかります。
1リットル沸かすのに30分もかかります
これだけの機能だと、あんまり意味ないじゃんと思ってしまいますが、
クッカーなのでお米が炊けるんです。
簡単な、炒める、煮るができます。
今回は、このクッカーで日本でお米を炊いてみたいと思います。
時間は、1合も1cupも1時間です。ちなみに2合2cupまで大丈夫です、しっかり炊き経験済みです。時間が沸騰までの時間が5分増えるので、1時間5分になります。沸騰してからの時間は一緒で、炊きに15分、蒸らし15分です。
キャンプ何かにいって、飯盒でご飯を炊いた経験がある人なら
炊き方は、一緒です。
コンドミニアムに泊まる時は、炊飯器があるから必要ないですが、
ホテルは、頼んでも無いですから、助かります。
作り方の、手順おさらい
水に浸す15分→沸騰から炊く30分→蒸らし15分 トータル1時間です
これに、「ふりかけ」かけて食べたり
「おにぎり」にしたり、
現地でスパムを買ってこのクッカーで軽く炒めて、
スパム丼にマヨネーズをかけて食べたりとか、
炊きたてのご飯は最高です
お米は、ハワイでも日本のお米が売ってます、ドンキホーテやニジヤで現地調達できますよ